Стеариновая кислота
Срок хранения кислоты — 12 месяцев. Если стеариновую кислоту купить в нашем магазине, мы доставим ее вам упакованной в мешки. Материал упаковки — полипропилен. Хранить ее допускается только в заводской упаковке, в таких местах, где попадание влаги исключено.
Стеариновая кислота — преобладающая в природе и имеющая несомненную жизненную важность жирная кислота. Благодаря ей человек запасает энергию в организме. В химической классификации это вещество относят к классу карбоновых кислот алифатического ряда. Синтез в природных условиях осуществляется при активном содействии собственных ферментов живых организмов, а сырьем для получения является смесь под названием пальмитиновая кислота. Животные жиры и растительные масла содержат это вещество в форме глицеридов. Стеариновую кислоту можно обнаружить в некоторых видах нефти. На химическом производстве ее синтезируют, гидрируя олеиновую кислоту. В нашем магазине доступна стеариновая кислота по ценам ниже средних.
Физико-химические свойства
| Показатель | Норма |
| Цвет | Белый со слегка желтоватым оттенком |
| Прозрачность при температуре 70 С | Прозрачная |
| Йодное число, J2/100г, не более | 32,0 |
| Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более | 0,7 |
| Температура застывания, С, не ниже | 53,0 |
| Кислотное число, мг КОН/г | 192-213 |
| Число омыления, мг КОН/г | 194-213 |
Описание свойств стеариновой кислоты подразумевает ее использование при комнатной температуре и нормальном давлении. В таких условиях вода — неподходящий растворитель для нее. Частично растворяется в спирте и бензоле. Свойствами растворителя при стандартных условиях обладает и хлороформ. Что касается растворимости в маслах и жирах, в случае с этим веществом она максимальна.
Кислота представляет собой кристаллический порошок. Цвет кристаллов может в зависимости от метода получения варьироваться от белого до белого с легким желтоватым оттенком. Запах отсутствует. Температура плавления кристаллов — около 70 градусов, расплавленная форма имеет вид прозрачной жидкости без оттенков. Застывает при температуре ниже 53 градуса.
Область применения стеариновой кислоты
Стеариновая кислота применяется в самых разноплановых областях человеческой деятельности. Химическая отрасль взяла ее на вооружение для синтеза октадециламина и для разделения на компоненты смесей кислот. Как элемент, повышающий гидрофобные свойства, ее часто добавляют в состав цемента.
Медицинские свечи и мази и другие фармацевтические товары часто содержат это вещество. В связи с высокими показателями омыления из этой кислоты производят поверхностно-активные вещества, что способствует включению ее в состав мыла, кремов, пены, молочка для тела и прочих изделий, имеющих отношение к парфюмерной промышленности.
Нашла свое место стеариновая кислота и в кулинарии. Ее добавляют в продукты как безопасный для здоровья эмульгатор и стабилизатор.
Для оформления заказа и уточнение цены на стеариновую кислоту позвоните по телефону 8-800-500-60-81 или оставьте заявку на сайте.
